Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos – IQ\UFRJ

UFRJ

Instituto de Quimica

O Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, idealizado pelo Professor Luiz Carlos Trugo, em nível de mestrado e doutorado, iniciado no ano de 2000, é um programa multidisciplinar, sediado no IQ, com participação de docentes orientadores com ampla experiência, de diferentes Unidades da UFRJ.

Integrar a Pós-Graduação e a Graduação através da atuação de alunos do Programa em atividades de capacitação didática, iniciação científica, cursos de atualização, etc.

Nortear o desenvolvimento de projetos compatíveis com a realidade nacional.

Objetivar a pesquisa fundamental e a pesquisa aplicada como base para o desenvolvimento
da área.

Viabilizar mecanismos de transferência de tecnologia para o setor produtivo.

Ampliar e flexibilizar a obtenção de créditos através de disciplinas interativas com a graduação, extensão universitária e disciplinas de outros programas.

Realizar parcerias com o setor produtivo, gerando oportunidades para a formação competente e diversificada de recursos humanos.